4-daags kookarrangement in oktober 2013
Aanvangsdata: woensdag 2, 9, 16, 23 en 30 oktober.
Woensdag
- Na een welkomsdrankje is er tijd om op te frissen. ‘s Avonds gezellig met elkaar eten.
Donderdag
- Na het ontbijt gaan we gezamenlijk inkopen doen op de markt in Argentat.
- Om 16:00 uur start de mise en place en onder begeleiding van Jan Kinkel wordt er gekookt.
- Rond half 9 start het genieten van de gezamenlijk gemaakte maaltijd.
Vrijdag
- Na het ontbijt inkopen doen op de markt van St. Privat.
- Om 16:00 uur start de mise en place en daarna gaan we koken.
- ‘s Avonds rond half 9 is het grote gezamenlijke proefmoment.
Zaterdag
- Na het ontbijt bent u vrij om de dag naar eigen inzicht in te delen en de prachtige omgeving te voet, fiets of auto te ontdekken. Uiteraard kunnen wij u van tips voorzien.
- ‘s Middags vanaf 16:00 uur mise-en-place en voor de laatste keer gezamenlijk koken.
- ‘s Avonds gezamenlijk eten en beoordelen of we iets hebben geleerd.
Zondag
- Na het ontbijt is het tijd om te vertrekken.
Dit arrangement bevat 4x ontbijt, 4x diner, 4 kooklessen, 2 bezoeken aan de markt en een fles wijn per keukenbrigade tijdens het diner.
Prijs: € 395,- per persoon (de kookcursus gaat door bij minimaal 2 aanmeldingen).
